（出典 www3.nhk.or.jp）



（出典 image.news.livedoor.com）



（出典 news-pctr.c.yimg.jp）


徳島の食用コオロギ会社が破産に追い込まれたニュースは、昆虫食への消費者の抵抗感が根強いことを示しています。持続可能な食材として注目されているコオロギですが、実際には多くの人々が受け入れるには至っていないようです。この状況を打破するためには、普及活動や教育が必要だと感じます。今後の昆虫食市場の行方が気になります。

1 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:21:14.935 ID:WMa6xzlb0.net
食用コオロギの生産や商品開発を手がける徳島市のベンチャー企業「グリラス」が徳島地裁に自己破産を申請したことが21日、代理人弁護士への取材で分かった。
コオロギ食は栄養価が高く食料危機を解決すると期待される一方、消費者の忌避感が強く、資金繰りが悪化した。申請は7日付。代理人によると、負債総額は約1億5千万円。

グリラスは2019年に徳島大発のベンチャーとして設立。

22年11月、国内で初めて学校給食でコオロギが使われた際、コロッケにコオロギの粉末を提供した。だが交流サイト（SNS）で昆虫食に対する批判が集まり、同社への苦情が増えた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/9442e48681fee78bc20d94bc8cd75d8336562bac




5 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:23:16.062 ID:IGBYxQcW0.net
給食にぶっこむのはやり過ぎ
理解得られて無いのに反発勢力生んだだけ

66 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:07:53.065 ID:2aT4/YHW0.net
>>5
意識高い系を攻めてスーパーフード路線やればいけたかもな

6 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:23:35.881 ID:PpwGyT7w0.net
栄養だの代替掲げるくせに
値段がおかしかった
それが反省点にない不思議

完全に時代遅れで伝統を理由に生きながらえてるイナゴは100g500円程度なのに
効率化を挙げるコオロギは100g1500円って
ぼったくりじゃねえの

13 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:26:14.667 ID:vsqIYvG60.net
>>6
下手な牛肉よりたけーw

67 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:09:10.107 ID:2aT4/YHW0.net
>>6
貧乏人はコオロギ喰ってろレベルの価格じゃないとね
過去に人類が家畜化していない事を考えないとね

12 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:26:13.337 ID:xmhP33fd0.net
給食は希望者にだけって聞いた

57 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:57:03.365 ID:oRAxL+LC0.net
>>12
選択できない給食のおばちゃんたち地獄だろ

15 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:26:42.824 ID:PpwGyT7w0.net
非効率すぎるコオロギ

家庭で鶏飼ったり
効率なんて残っていないイナゴより高いって明らかにおかしい

実験段階で100g200円割れないあたりインチキ

17 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:28:17.257 ID:EhldGoLq0.net
>>15
もしも食糧難が起こったら俺はオーストラリア・アメリカ・ブラジル・タイ
と言った自給率100割超えてるとこの国の野菜を買って食べる

20 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:29:42.814 ID:NZNIhnJD0.net
肉より高いとかいう意味わからん惨状でよく「未来の食材」とか「食料危機の備え」とか＊げた世迷言抜かせたもんだ

25 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:32:07.666 ID:PpwGyT7w0.net
>>20
需要が薄く実験段階だから高いのはしょうがない
しかし高いの次元が珍味、ブランド肉なんかより高い問題

それも設備があまりいらなくて効率的ってアピールありきだから
培養肉と比較もありえないな

68 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:10:16.231 ID:2aT4/YHW0.net
>>20
ぶっちゃけ国営企業で米増産すりゃええだけやからな

23 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:30:57.438 ID:bM8r/FGT0.net
実験段階ならまだ値段が高いのはそんなに変なことでもないんじゃねえの

28 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:34:33.836 ID:PpwGyT7w0.net
>>23
餌があまり必要なく飼育も容易で発育は早く
効率的ってなら

家庭で飼ってる鶏肉以下を目指せ
珍味でブランドで伝統なイナゴより高いのは異常

32 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:38:55.527 ID:hVe7QbXN0.net
プリン体がね

33 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:39:45.706 ID:PpwGyT7w0.net
>>32
アレルギーもな

34 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:40:08.624 ID:8eIsycJ+0.net
なんでいけると思ったのか

42 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:43:56.604 ID:PpwGyT7w0.net
>>34
思ってないんじゃね
他の案件でも補助金助成金ありきで事業やった連中が多く絡んでるんだろ

趣味＊ーの延長で効率を煮詰めて
需要を開拓して嗜好品として一般化させるとか
100g100円割ったからビジネスにするとかが存在しないんだよ

37 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:42:34.322 ID:iuVoVKVid.net
＊高いからな
安けりゃ食うよ

39 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:43:17.725 ID:FU8eo8QX0.net
>>37
食わねーよ
このコオロギ人間が！

38 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:42:53.952 ID:G4H/wnxF0.net
あべのせいで貧乏だから虫食べたろ！」←こうはならんやろ

46 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:45:57.927 ID:PpwGyT7w0.net
>>38
そもそも高いからな
100g1500円とか嗜好品、珍味としてもけっこういい値段

100g50円くらいでアレルギーなんかもクリアしていて
どこでも買えるなら貧困層の味方になれたかも
する気はなかったようだがな

41 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:43:37.745 ID:iuVoVKVid.net
ゴキブリの方が健康には良いぞ
強心作用がある

47 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:45:58.563 ID:BULEZQYM0.net
>>41
ゴキブリの欠点はゴキブリであることくらいだもんな

48 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:49:24.772 ID:UcDAcykdd.net
日本人なら大豆でよかろうもん
虫より効率よかろうもん

49 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:50:23.180 ID:zm8rZx9s0.net
>>48
結局外国から輸入じゃん

53 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:55:24.098 ID:PpwGyT7w0.net
>>49
コオロギにしても
飼料やコオロギも輸入ありきの話だらけだったからなあ
東南アジアにコオロギ工場とか言ってたやつらとかも

完全国産、飼料はもちろん燃料すら自給自足でやってアピールすることは薄い

52 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:54:14.317 ID:d2Eaz1tD0.net
コオロギっていっても乾燥粉末にされてるから虫を加工して作る着色料と変わらなくない？

55 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:56:03.715 ID:PpwGyT7w0.net
>>52
コチニールと比べて１食の摂取量が多くなるから
プリン体とアレルギーが懸念

54 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 19:55:32.465 ID:UcDAcykdd.net
いやだから虫育てるよりは大豆の方が効率いいでしょっての
そもそもコオロギの餌はなんなのよどうせオカラとかでしょっての

58 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:01:21.136 ID:1OGeiTjw0.net
>>54
輸入でもなんでもいいんだったらもうなんでもいいだろ
なんでお前はそんな大豆ばっかりなんだよ

61 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:04:37.484 ID:UcDAcykdd.net
>>58
読解力大丈夫か？
国内でコオロギ育てるのと
国内で大豆育てるのの比較の話なんだが
タンパク質の話なのは分かってるよな？

70 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:12:04.930 ID:1HiU2uyA0.net
ミドリムシはどうなったん

73 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:24:10.966 ID:hs37fUKxd.net
>>70
ユーグレナは凄い成長してるよ
金あったら株買ってたのに

71 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:14:31.504 ID:g7IpM4Fm0.net
タンパク質なんか肉食って補うわ

72 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2024/11/21(木) 20:16:38.899 ID:PpwGyT7w0.net
>>71
牛の何百倍も効率的なコオロギが
牛の数倍の値段するからしょうがねえわな

効率を嘘つかず鶏の半額で売っていれば違った
見た目のせいにするやつらは銭ゲバしかいない問題も